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広東料理の中で一番好きな食べ物を言うとこれだ！ チョンフン　（肠粉） チョンフンは広東語の方言発音で、北京語だとchang fen。漢字で書くと“腸粉”です。直訳すると“粉”で作った“腸”。 “粉”は、米から作った伸ばし続きを読む “中国見聞録-食在広州”